mercoledì 20 marzo 2013

Codino di maiale con il bimby !

Ingredienti:
Circa 600 gr. di codino di maiale, acqua e dado bimby.
Mettere il cestello nel boccale del bimby, inserire i codini (se sono troppo grandi tagliateli) e riempire il boccale di acqua fino a ricoprire il contenuto. Chiudete il boccale con il coperchio e impostare 1 ora a velocità 2 , 100 gradi. Aggiungere due cucchiaini di dado bimby ( io avevo quello vegetale), va bene anche solo il sale.  Aumentare ancora il tempo di 20 minuti alla stessa velocità e stessa temperatura. Scolare il cestello con dentro i codini  e buttate via l'acqua. I codini sono pronti !!!