martedì 27 settembre 2011

Minestra di zucca !!!!

Ingredienti :                                                 
  • una fetta di zucca !
  • circa 750 ml. di acqua 
  • 5 manciate di minestra nel formato piccolo (es: midolline)
  • un manciata di basilico
  • 2 dadi della vostra marca preferita per il brodo
Mettere l'acqua e i 2 dadi a far  bollire , successivamente aggiungere la fetta di zucca (o lo spicchio ) a dadini.
Far cuocere 10 minuti affinchè la zucca sia bella morbida ,praticamente  si deve sciogliere nel brodo . Aggiungere la minestra e il basilico.Lasciar cuocere per altrettanti 10 minuti .
A piacere mettere grana padano grattuggiato e un filo di olio d'oliva EVO.
La minestra è ottima se diventa spessa !!!

venerdì 23 settembre 2011

Mare

Mi hai regalato il mare,
  i suoi segreti, 
le sue meraviglie.
  Scruto la distesa di sabbia rovente, 
detriti di conchiglie,  
schiuma sulle onde! 
Una scogliera emerge lontano , 
mare, testimone maestoso.
  Chissà quanti segreti, 
quanti amori affidati a te ! 
Ora che non ci sei ,
  ferita che palpita attorno a me, 
è solo al mare che posso affidare  
la mia dichiarazione d'amore. 
Dire a lui  
quanto vorrei sentirti 
respirarmi vicino..... 
Rubarti un sorso di energia . 
 
(Rita B.)


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mercoledì 7 settembre 2011

Sul filo del telefono

Sommessa , tu mi parli,
sul filo del telefono mi racconti tutto:
mi parli di tuo padre,
mi dici di tua madre,
racconti dei tuoi amori che non esistono più.
Con me parli sinceramente,
non mostri i tuoi rossori ma
esprimi i tuoi rancori
proprio come desideri tu.
Ti esprimi con sincerità
mettendo a nudo i tuoi problemi
e chiedi finalmente
che cosa puoi fare per non disperare più.
io ti ascolto, ti consiglio senza cercare di porre
fine al dialogo che hai voluto tu.
Ad un tratto sento un clic seguito da un tu-tu...
Ti chiamo ,ma tu ...non ci sei più.

(Rita B.)

Attimi brevi

Mi hai rubato
d'improvviso
in una notte tiepida di primavera
attimi brevi,
ma infuocati d'amore.
Attimi brevi ,
ma un ricordo intenso ho di te.
Ti cerco nella notte,
nel mio nostalgico ricordo.
Ti penso di giorno,
mi chiedo dove sei.
ti aspetto ancora
con il cuore infuocato,
per rivivere
quegli attimi brevi...
attimi d'amore .

(Rita B.)