mercoledì 23 dicembre 2009

Crostata doc (classica )

Ingredienti e istruzioni:
  • 300 gr farina
  • 150 gr. zucchero
  • 175 gr. burro (morbido)
  • 1 tuorlo + 1 uovo intero
  •  1 ora di riposo in frigo
  • marmellata a piacere
  •  Forno a 180 gradi  per 40 minuti
Disporre la farina a fontana , mettere nel centro zucchero , uova e sminuzzare il burro morbido in fiocchetti .
Lavorare velocemente  con le punta delle dita l'impasto fino ad ottenere un palla liscia , metterla a riposare nel frigor per 1 ora .
 passata l'ora di riposo stendere la pasta alta circa 1 cm. e mezzo nella pirofila da crostata , mettere la marmellata . Con i ritagli dell'impasto fare le decorazioni classiche .
Infornare e Buona Merenda !

giovedì 22 ottobre 2009

Alba chiara ---- Vasco Rossi


Alba chiara

Respiri piano per non far rumore

ti addormenti di sera

ti risvegli con il sole

sei chiara come un'alba

sei fresca come l'aria.

Diventi rossa se qualcuno ti guarda

e sei fantastica quando sei assorta

nei tuoi problemi

nei tuoi pensieri.

Ti vesti svogliatamente

non metti mai niente

che possa attirare attenzione

un particolare

solo per farti guardare.

E con la faccia pulita

cammini per strada mangiando una

mela coi libri di scuola

ti piace studiare

non te ne devi vergognare



E quando guardi con quegli occhi grandi

forse un po' troppo sinceri, sinceri

si vede quello che pensi,

quello che sogni....



Qualche volta fai pensieri strani

con una mano, una mano, ti sfiori,

tu sola dentro la stanza


e tutto il mondo fuori

VASCO ROSSI

 

domenica 18 ottobre 2009

Disegno biliardo !

Per chi lo desidera metto il disegno
che ho realizzato tempo fa per prendere appunti nel gioco
 del biliardo .... è in scala ,  e lo dico subito
non è perfetto al millimetro .
 Se lo scaricate o
 semplicemente le guardate
accetto ogni vostro commento sul blog !

CIAO!

Aprite il file in fullscreen e troverete il comando "stampa" in alto a destra da cliccare







venerdì 25 settembre 2009

Rievocazione Storica

Nelle giornata di sabato 26 e domenica 27 a Soncino ci sarà l'annuale rievocazione storica ....per saperne di più visitate questo sito http://www.prolocosoncino.it/

domenica 6 settembre 2009

Crostata della nonna Rita



Ingredienti:


  • 400 gr. di farina
  • 250 gr. di burro
  • 200 gr. di zucchero
  • un vasetto di  marmellata Santa Rosa a scelta tra albicocca o pesca ( unica marca che tiene la "cottura")
  • un pizzico di sale
  • mezza bustina di lievito
  • 3 o 4  tuorli d'uovo
Volendo si possono raddoppiare tutte le dosi (ricetta originale )
P.S. : si può sostituire la marmellata con Nutella dimezzando le dosi della ricetta  .....la base deve essere più sottile !
Forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti .....
dopo ulteriore verifica della cottura ovviamente !
Fatemi sapere se vi è piaciuta !!!



venerdì 28 agosto 2009

Ti immagini .....








Fantasie ,
fantasie che volano libere ,
fantasie che a volte fan ridere ,
fantasie che credono alle favole ........